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教師招聘面試:物質跨膜運輸實例-說課稿

來源:山西教師招聘網   時間:2020-06-08 10:39:31

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一、說教材

《物質跨膜運輸實例》是人教版必修1第4章第1節的內容,本節內容由“細胞的吸水和失水”、“物質跨膜運輸的其他實例”兩部分內容構成,包含一個重要的探究欄目“植物細胞的吸水和失水”。教材以物質的跨膜運輸為主體,將水的跨膜運輸作為一個實例來分析,得出“水是從單位體積中水分子多的一側向水分子少的一側運輸”的結論。本節第二部分提供了物質跨膜運輸的實例,引導學生分析這些實例,得出“物質跨膜運輸并不都是順濃度梯度進行、膜具有選擇透過性”這一結論。從而為后面章節的學習打下基礎。

二、說學情

高一年級的學生在學習本課之前已經掌握了細胞的結構、顯微鏡的使用等相關知識與技能,對于本節課的學習已經有了一定的基礎。但是,由于本課內容相對抽象,學生理解起來存在一定的難度,教師應結合學生的實際情況,直觀講解教學內容。為了進一步提升學生的科學探究意識與能力,教師應重點關注實驗教學的內容,提升學生的生物科學素養。

三、說教學目標

1.通過學習細胞的吸水和失水,舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。

2.嘗試提出問題、作出假設,提升分析現象、得出結論的能力;進行關于植物細胞吸水和失水的實驗設計及操作。

3.認同結構與功能相適應的觀點。

四、說教學重難點

基于以上對教材、學情的分析和教學目標的設立,我將本節課的教學重點設為水分進出哺乳動物紅細胞的狀況分析、植物細胞吸水和失水的實驗。難點確定為紅細胞吸水或失水的條件探討和植物細胞吸水和失水實驗的設計與操作。

五、說教法學法

運用講授法、圖解法、實驗法、探究法、小組討論法等方法開展教學,提升學生科學探究的能力,促進生物科學素養的達成。

六、說教學過程

1.導入新課

首先,利用多媒體課件呈現“問題探討”中滲透現象示意圖,講解實驗裝置:長頸漏斗口密封一層玻璃紙,漏斗內注入蔗糖溶液,將漏斗進入盛有清水的燒杯中,漏斗管內外的液面高度相等。過一段時間后,出現圖片中的現象。引發學生思考討論問題,引出授課內容——物質跨膜運輸的實例。通過創設情境,引出新課內容,明確玻璃紙是一種半透膜,使學生對吸水、失水有初步了解。

2.新課教學

(1)細胞的吸水和失水

這部分內容既是本節課的教學重點也是教學難點。采用講授法、提問法,創設問題情境,重點講解細胞與環境進行物質交換必須經過細胞膜。在此基礎上進一步提問細胞內外的物質含量有很大差別,這與細胞膜的作用有什么關系呢?不同物質跨膜運輸有什么不同的特點呢?水是活細胞中含量最多的物質,引導學生先分析水是怎樣進出細胞的。

首先,通過直觀演示的方式講解哺乳動物紅細胞的吸水、失水現象,通過小組合作、探究引導學生得出結論:動物細胞吸水膨脹;失水皺縮。

其次,引導學生思考動物細胞與植物細胞吸水、失水的區別與聯系。由于植物細胞具有細胞壁,在吸水過程中不會因為吸入過多水分而使細胞漲破,順利過渡到探究實驗的學習。

(2)探究:植物細胞的吸水和失水

植物細胞的吸水和失水探究實驗是本節課的核心教學內容,采取啟發式教學策略。首先,指導學生提出值得探究的問題。例如,植物細胞會出現失水的情況嗎?植物細胞吸水會漲破嗎?其次,教師引導學生根據提出的探究問題作出合理的假設。例如,植物細胞會出現失水的現象,植物細胞吸水不會漲破。第三,根據作出的假設,教師指導學生設計并實施實驗方案,驗證假設是否成立。進行實驗的過程中教師應注意講清方法、步驟。植物細胞的吸水、失水現象需要借助顯微鏡進行觀察,教師在授課過程中應重點關注臨時裝片的制作以及顯微鏡的使用,保障學生能夠觀察到明顯的實驗現象。在此基礎上,教師應指導學生做好觀察結果的記錄并在組內開展討論,得出實驗結論。進而組間交流,分享實驗結論。最后,引導學生進一步探究植物細胞是否會由于吸水過多而漲破?師生共同總結植物細胞的原生質層相當于一層半透膜。當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時,發生質壁分離;當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時,細胞發生質壁分離復原;如果在操作過程中外界溶液濃度過大,則之后產生分離不會復原。

這一環節的教學重在指導學生提升科學探究的意識與能力,并針對動植物細胞的吸水和失水進行比較學習,順利過渡到物質跨膜運輸的其他實例內容的學習。

(3)物質跨膜運輸的其他實例

細胞的吸水和失水是水分子順相對含量的梯度跨膜運輸的過程,在此基礎上教材呈現了資料分析欄目:物質跨膜運輸的特點。通過圖表觀察,呈現四道討論題。教師引導學生分組、合作、探究,分析水稻培養液里的

濃度為什么會增高?不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎?水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的,其他物質的跨膜運輸也是這樣的嗎?細胞對物質的吸收有選擇嗎?如果有,這種選擇性有普遍性嗎?通過一系列問題的探討,達成教學目標。

 

3.小結作業

為了幫助學生深刻認識本節課所學的內容,教師引導學生歸納總結本節課所學的重點內容,布置課后作業,保障學習效果。為實現課內外相結合的基本理念,由教師布置開放性作業:細胞膜具有選擇透過性的功能,是什么結構決定了這一功能呢?引導學生預習第二節的教學內容。

七、說板書設計

以下是本節課的板書設計,旨在幫助學生提煉學習的重點。

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